Die Bergbahnen Destination Gstaad AG gehört zu den grössten Bergbahnunternehmungen im Berner Oberland. Neben den Bahnanlagen und Skipisten, betreibt sie eigene Berghäuser und beschäftigt im Winter rund 330, im Sommer 130 Mitarbeiter. Der erlebnisreiche Bergsommer, steht bei der Unternehmung ebenso im Fokus, wie das genussreiche und vielfältige Skigebiet mit rund 160 Pistenkilometer. Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter Angebotsplanung und Durchführung privater Anlässe Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade, Einsatzplanung mit der Betriebsleitung, Einhaltung des L-GAV Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben
Profil Anerkannte Berufsausbildung Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef Kreativ mit Auge fürs Detail und organisiert Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen Sehr gute Deutschkenntnisse. Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil (internationales Team) Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen
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