Manpower Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, une boulangerie industrielle de renom située à Lausanne, qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation. Cette entreprise est reconnue pour ses produits de boulangerie, fabriqués avec des ingrédients de première qualité. Alliant savoir-faire artisanal et technologies modernes, elle offre à sa clientèle une expérience gustative unique. Dans le cadre de son développement constant, notre client nous a mandatés pour rechercher un(e) Boulanger (h/f/d), souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et stimulant. Vos responsabilités : - Préparer et cuire différentes variétés de pains selon les recettes établies. - Garantir la qualité des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. - Maintenir un espace de travail propre et bien organisé. - Collaborer avec l'équipe afin d'optimiser les processus de production. Profil recherché : - Diplôme en boulangerie ou formation équivalente. - Expérience confirmée en boulangerie industrielle ou artisanale. - Bonne maîtrise des techniques de fermentation, de pétrissage, de cuisson et de tressage. - Esprit d'équipe, rigueur et respect des délais. - Bonnes capacités d'organisation et de gestion du temps. - Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Intéressé(e) ? Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez relever un nouveau défi professionnel, nous serions ravis de recevoir votre candidature Branche: Verkauf Funktion: Gastronomie/Unterkunft