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von: OK Job SA | Ort: Basel
Art der Arbeit
- Zubereitung vielfältiger Gerichte unter Einhaltung der hausinternen Rezepte und Qualitätsstandards
- Verantwortung für die gleichbleibend hohe Qualität und Präsentation der Speisen
- Kreative Mitwirkung an der Menügestaltung sowie Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Einarbeitung, Anleitung und fachliche Unterstützung neuer Teammitglieder
- Fachgerechte Lagerung aller Lebensmittel unter Berücksichtigung betrieblicher Vorgaben
- Strikte Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Luxushotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
- Hohe Einsatzbereitschaft sowie ausgeprägtes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
- Belastbarkeit und Fähigkeit, auch in stressigen und dynamischen Situationen souverän zu arbeiten
- Ausgeprägter Teamgeist sowie ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten, inklusive Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; Französischkenntnisse sind von Vorteil
Ihr Ansprechpartner ist Stephan Schuh +41 61 260 35 01 stephan.schuh@okjob.ch j4id9832877a j4it0936a j4iy25a
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