Ta mission, si tu l’acceptes
En tant que Chef·fe de Rang, tu es responsable du bon déroulement du service en salle. Tu veilleras à offrir une expérience client de qualité en garantissant un accueil chaleureux et un service irréprochable.
Informations générales :
* Ton poste sera riche est variée selon l’activité : Service du matin, midi ou soir
* Tu découvriras un réel univers et ton quotidien sera riches et varié :
* Événements lié au STAMM
* Expériences Qchef et événements QoQa
* Séminaires d'entreprise et privés
* Dîners personnalisés et cocktails
Les rôles clés de ton poste :
* Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme
* Assurer les prestations de services selon nos standards opérationnels
* Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs demandes
* Coordonner avec la cuisine pour assurer un service fluide
* Assurer la mise en place et le débarrassage des tables
* Encaisser les paiements et gérer la caisse si nécessaire
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Assurer la bonne tenue et la propreté de la salle, des lieux communs et du back office
Ton expérience - Ta formation
* Expérience en service en salle indispensable
* Formation en hôtellerie/restauration appréciée
* Si tu as des passions ou connaissances des domaines spécifiques (vins, bar…) c’est un plus
Tes compétences - Tes qualités
* Excellente connaissance des techniques de service en salle
* Maîtrise des techniques de dressage et débarrassage
* Connaissance des accords mets et boissons
* Rapidité et efficacité dans le service
* Bonne gestion des priorités et du stress en période de forte affluence
* Utilisation des outils de commande et encaissement
* Tu es efficace dans ton organisation
* Tu es une personne très autonome et proactive
* Tu t’adaptes rapidement à de nouveaux processus de travail
* Tu sais établir des relations authentiques et personnalisées avec la clientèle
* Tu es dynamique, souriant·e et aime partager ta bonne humeur
Les prochaines étapes
Tu sens que tu peux relever ce défi ?
Pour entrer dans la course, il te suffit de nous envoyer au minimum un CV et un mail de motivation personnalisé. Dis-nous pourquoi tu serais la personne parfaite pour ce job.
Si ton parcours colle avec le poste, nous t’inviterons à découvrir notre tanière et à nous faire découvrir tes talents sur le terrain.
Alors maintenant, jette-toi à l’eau et tente ta chance!
Entrée en fonction : dès que possible (mais on pourra t’attendre si tu es la bonne personne)
Durée du contrat : CDI
Taux: 100%
Lieu : le Stamm – Bussigny
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