Cuisinier (H/F)
Afin de compléter ses équipes pour la saison d'été 2026 Téléverbier recherche pour son département "Restauration" :
Vos missions
* Assurer la production des mets, (préparations, mises en places, dressages, cuissons et envois) dans le strict respect des recettes fournies ;
* Appliquer les règles HACCP, FIFO, de marche en avant, d’hygiène et de sécurité alimentaire;
* Participer à l’approvisionnement, au stockage FIFO et à la logistique du restaurant;
* Participer au lavage du matériel de cuisine et à d'autres tâches de plonge;
* Participer au nettoyage et à l’entretien des espaces de cuisine;
* Participer à l’élimination des déchets en respectant le tri-sélectif et les process de l’exploitation;
* Participer aux inventaires mensuels des produits et du matériel de cuisine;
* Participer aux briefings pré et post services;
* Soutenir le Sous-Chef et le Chef de cuisine dans l’organisation du service et la communication;
* Participer à l’évolution des plats de son périmètre.
Votre profil
* CFC ou AFP Cuisinier(re), (et/ou équivalence de formation/expérience significative dans la branche);
* Excellente présentation, exemplarité et ponctualité;
* Esprit d’équipe, bonne communication et sens du relationnel;
* Dynamisme, polyvalence, disponibilité et sens du respect de la hiérarchie;
* Bonne connaissance des règles HACCP et FIFO;
* Capacité à travailler dans des conditions exigeantes, y compris en altitude;
* Résistance aux situations amenant du stress;
* Expérience antérieure dans un établissement à grand débit ou similaire.
Nous offrons
* Une rémunération et des conditions sociales d'une entreprise leader sur son marché;
* L'abonnement de ski sur le domaine de Verbier/4Vallées;
* Le repas dans les restaurants d'entreprise.
Entrée en service: Juillet et Août 2026
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