* Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte- und das Bankettgeschäft
* Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien
* Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und Lebensmittel
* Einhaltung und Überwachung der Hygienegrundsätze
* Posten-Mise-en-Place
Das Revier Hotel Säntispark in St. Gallen ist offen, unkompliziert und authentisch. Neben 124 Zimmern, einem Restaurant und einer grossen Bar mit Lounge, bieten wir Coworking Spaces und modernste Räume und Infrastruktur für Meetings, Konferenzen, Workshops und Privatanlässe aller Art. Kulturelle Events runden das Angebot ab und machen das Revier Säntispark zu einem lebendigen Treffpunkt.
REVIER - Dein neuer Lieblings-Ort und vielleicht auch bald dein neuer Arbeitsplatz.
Kochen ist mehr als nur ein Job - Kochen ist eine Herzensangelegenheit & pure Lebensfreude. Denkst du gleich wie wir? Dann erwartet dich eine spannende, vielseitige und interessante neue Herausforderung!
Für unser Küchenteam suchen wir eine Persönlichkeit als: Chef de Partie / Entremetier
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* Du bist Koch aus Leidenschaft und verfügst über eine abgeschlossene Kochlehre
* Du möchtest selbständig arbeiten und engagiert mit anpacken.
* Du bist lernfreudig, immer offen für Neues und überzeugst durch Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
* Zuverlässigkeit und ein hohes Pflichtbewusstsein zeichnen dich aus
* Du arbeitest gerne im Team und willst mit deiner Begeisterungsfähigkeit und deinem Einsatz einen wertvollen Beitrag beitragen
* Du kannst Dich gut in Deutsch verständigen
Du erkennst dich hier wieder? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!
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Das Revier ist offen, unkompliziert und authentisch. Neben 124 Zimmern, zwei Restaurants und einer grossen Bar mit Lounge, bieten wir Coworking Spaces und modernste Räume und Infrastruktur für Meetings, Konferenzen, Workshops und Privatanlässe aller Art. Kulturelle Events runden das Angebot ab und machen das REVIER Säntispark zu einem lebendigen Treffpunkt.
Als Teil unserer Teams profitierst du von folgenden Benefits:
* Vergünstigungen auf Übernachtung und Gastronomie in allen Hotels der Revier Hospitality Group AG (PRIVÀ und REVIER)
* Marktgerechte und leistungsangepasste Löhne
* Weiterbildungsbeiträge
* Coachings, Workshops und on-the-job Trainings
* 'ready to roam' Zuschuss