* Préparation et finition des mets froids et chauds pour notre restaurant panoramique le « 45 »
* Préparation et finition des mets froids et chauds pour notre room service et nos petits déjeuners
* Préparation et finition des mets froids et chauds pour nos banquets et séminaires
* S'occuper des approvisionnements de sa partie
* Gérer les stocks
* Coordonner l'activité des cuisiniers avec les commandes en salle
* Encadrer et former une équipe
* Respecter les normes de sécurité et d'hygiène
* Satisfaire les demandes des clients
Pour compléter sa brigade, le Grand Hôtel Suisse-Majestic recherche un/une :
Chef de partie en CDI à 100%
Entrée en service : A convenir
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* Education : Diplômé certifié en cuisine ou formation équivalente
* Expérience : minimum 2 ans dans un poste similaire
* Langue indispensable : Français
* Personnalité : Passionné, curieux, capable d'avoir des responsabilités, motivé, dynamique, ponctuel, ambitieux et minutieux dans son travail, disponible et flexible, ayant un sens accru d'esprit d'équipe, et de gestion du stress
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#JoinTheSuisseMajesticTeam#Waiting4You
"It's not a job, it's a lifestyle"
Telle est notre conviction.Venez vivre l'expérience avec nous
Qui sommes-nous?
Opéré par le groupe «Broermann Health & Heritage Hotels» depuis le 1er janvier 2018 et depuis Juin 2019 sous l'effigie
«Autograph Collection by Marriott»
http://broermann-hotels.com/ - https://autograph-hotels.mariott.com
Etablissement saisonnier
155 chambres (Supérieure, Deluxe, Junior Suite, Junior Suite Exécutive, Suite)
7 salles de séminaire, conférence et banquet
Restaurant panoramique
Un bar lounge et des afterworks en été sur une incroyable terrasse avec vue sur le lac et les Alpes
Room-service
Une atmosphère décontractée et en vogue
Environ 100 collaborateurs
Une rénovation complète en 2010
Une rénovation du Bar, Restaurant et du Lobby en 2019
Avantages Marriott