Seit 1838 empfängt das Seehof Hotel Du Lac Gäste direkt am Vierwaldstättersee – ein Haus mit Geschichte, Charakter und Seele. Mit seinen 22 liebevoll eingerichteten Zimmern, der Brasserie 1838, einer sonnigen Seeterrasse und zwei kleinen Eventräumen bietet das Hotel einen Ort, an dem Tradition und Gastfreundschaft gelebt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
Eigenverantwortliches Führen deines Postens in der warmen oder kalten Küche
Zubereitung von Speisen für à-la-carte-Gäste, Hotelgäste und Gruppen
Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots
Verantwortung für Qualitäts-, Hygiene- und Wareneinsatzstandards (HACCP)
Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung als Chef de Partie
Strukturierte, saubere Arbeitsweise und Liebe zum Detail
Freude an frischer, saisonaler und unkomplizierter Küche
Teamgeist, Eigenverantwortung sowie Deutsch- oder Englischkenntnisse
Kreatives Arbeiten mit frischen Produkten
Ein wertschätzendes Umfeld mit flachen Hierarchien und Mitgestaltungsmöglichkeiten
Vertrauen und ein motiviertes Team
30% Mitarbeiterrabatt in unseren Partnerbetrieben
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