Work with us, grow with us.
Das Restaurant Steinfels befindet sich im „Züri-West“ Quartier und setzt mit seinem neuartigen Foodangebot auf das Foodpairing Bier & Gemüse. Der Betrieb verfügt über eine integrierte Hausbrauerei wo feinstes Zürcher Bier auf traditionelle Weise gebraut werden. Mit hohem Augenmerk auf Qualität und handwerkliche Braukunst werden hier verschiedene Biersorten für unser Unternehmen welches 10 Betriebe umfasst sowie für diverse externe Betriebe und Firmen hergestellt.
Wir suchen nach Vereinbarung für unsere hauseigene Brauerei einen motivierte:n und engagierte:n
Braumeister:in
Ihre Aufgaben:
Verantwortlich für die Produktion unserer Biere sowie für die Qualitätssicherung
Pflege der Schankanlage
Zuständig für die Flaschenabfüllung
Durchführung von Brauereibesichtigungen
Organisation und Sicherstellung des Biertransports in unsere Betriebe
Einbringen von Ideen für neue Bierrezepte
Umsetzung unserer Hygienestandards
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung als Braumeister
Fundierte Erfahrung in der Herstellung von Bierspezialitäten
Weiterbildung zum Bier-Sommelier wünschenswert
Technisch begabt mit einer raschen Auffassungsgabe
Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
Eigenständige Arbeitsweise wie auch Teamfähigkeit
Sehr gute Deutschkenntnisse
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben sowie kurzen und direkten Kommunikationswegen.
Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung über jobs@kramergastronomie.ch.
Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Human Resources • www.kramergastronomie.ch
Über uns:
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Unternehmen mit einem Portfolio von einzigartigen und trendigen Restaurants im Herzen der Stadt Zürich.
Weitere Informationen finden Sie unter: www.kramergastronomie.ch.