Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz erweitert sein kulinarisches Portfolio um ein außergewöhnliches Highlight: Mit Neora eröffnet das erste moderne griechische Restaurant im Engadin. Im Herzen der Schweizer Alpen trifft mediterrane Genusskultur auf alpine Eleganz, eine neue Ära der griechischen Küche beginnt. Gäste erwartet ein innovatives Konzept mit authentischen Aromen, handverlesenen Zutaten, Spezialitäten vom offenen Feuer und der berühmten griechischen Gastfreundschaft. Neora steht für einen bedeutenden Schritt in der gastronomischen Weiterentwicklung des Hauses: zeitgemäß, emotional und kosmopolitisch.
Messen Sie sich am Liebsten an hohen Ansprüchen? Sind Sie erst dann zufrieden, wenn es auch Ihre Gäste sind? Sind Sie hochmotiviert und schätzen Sie die Kompetenz eines eingespielten Teams?
Zur Verstärkung unseres innovativen F&B Teams suchen wir Sie als dynamischer und motivierter Chef de Rang zur bevorstehenden Wintersaison 2025/2026 für die Eröffnung unseres griechischen Restaurants Neora.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
* Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
* Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit
* Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein
* Sie übernehmen gerne Verantwortung für die Ihnen anvertrauten Gäste sowie Mitarbeiter und geben gerne Ihre Fachkenntnisse an jüngere Kollegen weiter
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung. Grundkenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind wünschenswert
Profil
* Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
* Verkauf und Empfehlungen von auserlesenen Weinen
* Begrüssung und Betreuung der Gäste
* Diverse Kassentätigkeiten (Micros-System)
* Tägliche Mise en Place Arbeiten
* Führen einer eigenen Station im Abendservice
* Servieren von Speisen und Getränken
* Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
* Arbeiten nach Kempinski Standards
Wir bieten
* Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen
* Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
* Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
* Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
* Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
* Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
* Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern
* Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse
* Internes "Feel Good Commitee" zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen
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