Aufgaben
* Sie empfangen und betreuen unsere Gäste mit einer freundlichen und zuvorkommenden Art und gehen aktiv auf diese zu.
* Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf vor und hinter der Bar.
* Ein sorgfältig organisiertes Mise en Place gehört ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich wie die Einhaltung der Hygienest Standards nach HACCP; Sauberkeit, Ordnung und ein makelloses Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich.
* Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften (z. B. Jugendschutz, Allergendeklaration, Lebensmittelgesetz).
* Verantwortung für die fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Nachbestellung von Getränken und Verbrauchsmaterialien.
* Mit viel Liebe bereiten Sie klassische und innovative Cocktails sowie ausgewählte Drinks von der Bar-Karte zu.
* Durchführung und Kontrolle der täglichen Bestandsaufnahmen (Inventur im Kleinformat).
* Mitverantwortung für eine angenehme Atmosphäre an der Bar (Musik, Licht, Ordnung).
* Umsetzung und Kontrolle interner Standards, Checklisten und Betriebsabläufe.
* Verantwortung für das ordnungsgemäße Öffnen und Schließen der Bar (inkl. Sicherheits- und Alarmkontrollen).
Ihr Profil
* Sie verfügen über fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit einer Barkeeper- und/oder Barista-Ausbildung.
* Sie verfügen über gute Deutsch- & Englischkenntnisse im gesprochenen Wort.
* Auch in hektischen Momenten bewahren Sie Ruhe und Übersicht und überzeugen durch Ihre Belastbarkeit.
* Sie sind eine kommunikative, serviceorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten und einer ausgeprägten Servicedienstleistung.
* Flexibilität bei kurzfristigen Einsätzen sowie die Bereitschaft zur Mithilfe bei Banketten gehört bei Ihnen zur Selbstverständlichkeit.
* Sie sind außerordentlich zuverlässig, pünktlich und verfügen über eine selbstständige proaktive Arbeitsweise.
Wir bieten
* Einen eleganten und modernen Arbeitsplatz im Herzen Zürichs (Hauptbahnhof) mit hervorragender Verkehrsanbindung.
* Sie arbeiten ohne Zimmerstunde und übernehmen abwechslungsweise Früh- und Spätdienst.
* Die einmalige Chance, von Beginn an Teil eines neuen, inspirierenden Bar-Konzepts zu sein und aktiv mitzuwirken.
* Einen Einstieg in ein renommiertes Gastronomieunternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten.
* Attraktive Mitarbeitervorteile, darunter 20% Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Away.
Gute Umgangsformen, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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