Küchenchef*in Stv.
80 – 100% · Festanstellung (unbefristet) · per sofort oder nach Vereinbarung
Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.
Was du bewegst
* Frische Zubereitung von warmen sowie kalten saisonalen Speisen
* Leitung der Produktion für das VIP-Angebot der Heimspiele sowie weiteren Events
* Verantwortlich für hochwertige Qualität und Präsentation der Speisen
* Mitverantwortlich für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorschriften
* Vertretung des Teamleiters Küche VIP bei dessen Abwesenheit
Was du mitbringst
* Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, vorteilsweise im Catering oder in der Eventbranche
* Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin
* Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
* Ausgeprägte Fachkenntnisse in einer Grossküche
* Freude im Umgang mit frischen Lebensmitteln
* Hohe Teamfähigkeit und Flexibilität
* Selbstständige und genaue Arbeitsweise
* Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
* Motivation und Leidenschaft für die Arbeit
* Guter Umgang mit MS-Office-Anwendungen
Was wir dir bieten
* Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
* Arbeitsklima Mehr als ein Team
* Aus- und Weiterbildung Angebot eines vielfältigen internen Kursprogramms sowie finanzielle Beteiligung an berufsbezogenen externen Weiterbildungen
* Berufliche Vorsorge Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
* Cumulus-Punkte Mehrfach Cumulus-Punkte auf Food- und Nonfood-Artikel
Bewerbung & Kontakt
Fischer Gabriela
Leiterin Restaurant
+
Catering Services Migros
Catering Services VIP Kybunpark
Zürcherstrasse 464
9015 St. Gallen
#J-18808-Ljbffr