Aufgaben
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer verwandten Branche
Gewillt mit Zimmerstunde zu arbeiten
Praktische Erfahrungen in den oben erwähnten Bereichen
Kenntnisse in der Führung mittelgrosser Teams (mind. 3 – 5 Jahre Führungserfahrung)
Kundenorientiert, flexibel und sehr qualitätsbewusst
Guter Umgang mit Microsoft Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
Sie sind ein Teamplayer
Sie sind es gewohnt an stark frequentierten und hektischen Arbeitsplätzen zu arbeiten
Sie sprechen Schweizerdeutsch und Englisch sehr gut. Weitere Sprachen sind immer von Vorteil
Anforderungen
Führung des operativen Geschäfts unter Einhaltung der Holy Cow! Standards
Verantwortung über die Einsatzplanung sowie Führung des Teams
Führung des Kassenbuchs sowie monatliche Inventuren
Verantwortung über die administrativen und führungsrelevanten Aufgaben, Kontrolle der KPI und die Erreichung der vereinbarten Ziele.
Eröffnung und Schliessung des Restaurants (
Rekrutierung des Teams sowie regelmässige Evaluationen
Kundenkommunikation (Kundenzufriedenheit einholen, Gästereklamations-Management, Verkauf und Beratung unserer Kunden)
Tägliche Bestellungen unserer frischen Produkte und Kontrolle der Lagerbestände
Hands on, tägliches mitarbeiten an der Front
Wir bieten
Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Umfeld
Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Lokale und frische Produkte benutzen - ARE YOU BORN TO GRILL??!!
Attraktive Vergünstigungen bei unserem schweizweit operierenden Restaurant
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