Ihr Tätigkeitsbereich: Sie sind die rechte Hand des Küchenchefs und vertreten ihn bei dessen Abwesenheit Wechselnde Postenverantwortung (Saucier, Entremetier, Gardemanger)Mithilfe bei der Angebotsplanung und Warenbestellung Durchführen regelmässiger Qualitätskontrollen Schulung der Hygienevorschriften und Einhaltung gemäss Lebensmittelgesetz Monatliche Aufnahme des Inventars Das bringen Sie mit: Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche Gute Deutsch- sowie Italienischkenntnisse von Vorteil Teamfähig, ausdauernd und belastbar Effiziente und flexible Persönlichkeit Saubere Arbeitsweise Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Stadt Bern Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHFbei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana jidbe93ee6a jit0104a jiy26a