Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir einen Chef de Partie für einen traditionsreichen Betrieb der gehobenen Gastronomie in der Stadt Zürich. Der Fokus liegt auf klassischer Küche, klaren Strukturen und konstant hoher Qualität.
Aufgaben
* Selbstständige Führung eines zugeteilten Postens im À-la-carte-Betrieb
* Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und sorgsame Verarbeitung einwandfreier Produkte
* Einhaltung der geltenden GHP-Vorgaben sowie der internen Qualitäts- und Hygienestandards
* Mitverantwortung für korrekte Lagerung und konsequente Umsetzung der HACCP-Richtlinien
* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung im Tagesgeschäft
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
* Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Funktion in der gehobenen Gastronomie
* Erste Führungserfahrung oder klare Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
* Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
* Hohe Belastbarkeit und Flexibilität im anspruchsvollen Küchenalltag
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil
Vorteile
* Unbefristete Festanstellung in einem etablierten gastronomischen Umfeld
* Leistungsgerechte Vergütung gemäß Verantwortung und Qualifikation
* Attraktive Vorsorgeleistungen inklusive Übernahme von Sozialversicherungsbeiträgen gemäß Branchenstandard
* Zusätzliche Mitarbeitervorteile über ausgewählte Partnerprogramme
* Beitrag an ein externes Fitness- oder Gesundheitsangebot
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -042026-1019886) hast, kontaktiere bitte Tenzin Yalotsang unter +41582333904.
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