Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in Dübendorf. Gastronomische Highlights, exklusiven Design und einzigartigen Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!
Einleitung
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen Küchenchef (100%) für die Visage Gastrobar in Dübendorf.
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DEINE AUFGABEN
• Leitung und Organisation der gesamten Küchenbrigade
• Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
• Entwicklung und Mitgestaltung neuer Gerichte und Konzepte
• Kontrolle von Warenkosten, Lager und Bestellungen
• Verantwortung für Hygiene und HACCP-Standards
• Organisation der Mise en Place und Serviceabläufe
• Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung und Service
• Planung und Umsetzung von Events und Spezialangeboten
• Verantwortung für Sauberkeit, Struktur und Effizienz in der Küche
DEIN PROFIL
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
• Leidenschaft für moderne Küche, Grillgerichte und hochwertige Produkte
• Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent
• Kreativ, belastbar und lösungsorientiert
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Sehr gute Fach- und Produktkenntnisse
• Erfahrung in à-la-carte und Eventküche
• Verantwortungsbewusstsein für Qualität, Hygiene und Teamführung
• Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Motivation, gemeinsam etwas Erfolgreiches aufzubauen
BENEFITS
• Arbeiten in einer modernen und erfolgreichen Gastrobar
• Möglichkeit, die Küche aktiv mitzugestalten
• Junges, motiviertes und ambitioniertes Team
• Sehr gute Verdienstmöglichkeiten
• Kreativer Spielraum für neue Ideen und Gerichte
• Hochwertige Produkte und modernes Küchenkonzept
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen
• Direkte Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung
• Familiäres und respektvolles Arbeitsumfeld
• Mitarbeiterrabatte und Team-Events
• Arbeiten in einer der spannendsten Gastronomie-Locations der Region