Tertianum trägt als Marktführer im Bereich Leben, Wohnen und Pflege im Alter entscheidend zur Verbesserung der Lebensqualität älterer Menschen bei. Tertianum ist mit Residenzen und Wohn- und Pflegezentren an über 80 Standorten in der ganzen Schweiz vertreten.
Köchin/Koch (50 %) / Küche EFZ
Das familiäre Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Christa in Oberuzwil mit 34 Pflegebetten bietet Menschen im 4. Lebensabschnitt ein gepflegtes Zuhause mitten im Dorf. Durch den Umbau im Jahr 2010 wurde das historische Giebelhaus durch einen modernen Flachbau ergänzt. Das lichte Tageskaffee mit Aussensitzplatz und Dachterrasse lädt zum Geniessen und Verweilen ein. Die öffentlichen Verkehrsmittel sind in unmittelbarer Gehdistanz erreichbar.
Wir suchen per Mai oder nach Vereinbarung eine/n
Ihre Aufgaben
* Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
* Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
* Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
* Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
* Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement
* Zusätzliche Aufgaben im Bereich Küche und Service
* auch an Sonn-, Feiertagen
Ihr Profil
* Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ
* Professionelle Arbeitshaltung
* Selbständige Arbeitsweise
* Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen
* Freude am Kontakt mit älteren Menschen
* Sichere Kommunikation in Deutsch
* Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
* Bereitschaft zu Einsätzen an Veranstaltungen
Unser Team freut sich auf tatkräftige und charismatische Mitgestalter/innen. Erkennen Sie sich? So freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen!
Für Fragen steht Ihnen Jan Brosinsky, Leiter Küche & Service, unter der Telefonnummer 071 955 00 20 gerne zur Verfügung.
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