Kochen ist Ihre Leidenschaft? Für unsere Restaurants Pano rama, il Gusto, Schwiizer Stube und Siam sowie für Bankette und Events im Seminarbereich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einenStv. Executive Küchenchef (m/w) 100%Diese Aufgaben warten auf SieAktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen in allen 4 Küchen sowie für Bankette und Events im SeminarbereichWeiterentwicklung der operativen Prozesse und AbläufeSicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem ServiceFörderung des Küchenteams, durch das Erarbeiten und Durchführen von SchulungenMithilfe bei der Vorwärtsbewegung der Food- und RestaurantkonzepteUnterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP RichtlinienTätigen von Bestellungen bei unseren bestehenden LieferantenDas bringen Sie mitAbgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von VorteilMindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position in der KücheOrganisationsstarke Persönlichkeit mit hohem QualitätsbewusstseinHohe Sozialkompetenz und Freude an der TeamarbeitFlexibilität und bereit auch am Wochenende zu arbeitenAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere ArbeitsweiseGute PC-Anwenderkenntnisse (Erfahrung mit Mirus von Vorteil), MS OfficeOffenheit für Veränderung und WeiterentwicklungDas bieten wirEin interessantes, lebhaftes, und abwechslungsreiches ArbeitsumfeldEinstieg in ein ISO zertifiziertes Grossunternehmen mit diversen EntwicklungsmöglichkeitenSicherer und innovativer ArbeitgeberArbeitsort im Herzen von der ZentralschweizArbeitseinsätze vorwiegend ohne ZimmerstundenDynamisches, internationales KüchenteamModerne KücheneinrichtungenAttraktive MitarbeitervergünstigungenContactSie suchen eine neue Herausforderung? Dann senden Sie uns heute noch Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen mit Foto zu.Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.Swiss Holiday Park · Personalabteilung · CH-6443 Morschach+41 41 825 50 20 · bewerbung@shp.ch · www.Swissholidaypark.Ch j4id9829000a j4it0936a j4iy25a