Fachkraft Küche 30-50% Metzger mit Option 50-70% Kalte Küche
Das bieten wir:
Wir haben vor allem einen lebhaften à la carte Betrieb, gespickt mit Banketten und einem täglich wechselnden Menüangebot.
Aufgaben:
1. Vorbereitung (fachgerechtes Schneiden, Portionieren) der à la carte, Bankett und Menü Fleischstücke.
2. Einhaltung der gesundheitlichen Richtlinien.
3. Auf Wunsch, Mithilfe in der kalten Küche.
Anforderungen:
Kenntnisse über Fleischstücke und deren Verwendung, am liebsten mit Metzger Ausbildung. Kalte Küche kann angelehrt werden.
#J-18808-Ljbffr