Sous Chef (m/w/d) – 10-Monatsvertrag
Eintritt ab Juni 2026 | Kreative Herausforderung in einem dynamischen Team
🎯 IHR PROFIL
1. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ)
2. Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
3. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung
4. Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen
5. Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick
📄 IHRE AUFGABEN
6. Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
7. Verantwortung für Bestellungen und die Erstellung von Menükarten sowie saisonalen Angeboten
8. Fachgerechte Anleitung und Schulung der Chef de Partie und Commis de Cuisine
9. Gewährleistung der Einhaltung unserer Hygienestandards gemäss Eurofins & ISO-Richtlinien
UNSERE BENEFITS - Das dürfen Sie von uns erwarten:
Ihr Grundstein für eine Karriere in einer führenden Schweizer Luxus Hotelgruppe
Attraktive Mitarbeiterunterkünfte in der Nähe des Hotel
Ausgewogenes Menü-Angebot in unserer Mitarbeitertrattoria
24/7 Nutzung unseres Fitnesscenters
Einheimische Vorteile wie Spezialpreise bei Sportgeschäften, Skipässen und vielem mehr
Spezialpreise für Übernachtungen in unseren Häusern der "The Tschuggen Collection"
Fühlen Sie sich angesprochen - Bewerben Sie sich jetzt!
Wir freuen uns über Ihr Bewerbungsdossier - gerne digital:
Bewerbungsschreiben
Vollständiger Lebenslauf inkl. Foto
Zeugnisse & Diplome
Valsana Hotel Arosa
Marloes Tjalsma
Oberseepromenade 2
7050 Arosa
+41 81 378 63 63