Die Autogrill Schweiz AG ist eines der grössten Gastronomie-Unternehmen der Schweiz und fokussiert ihre Geschäftstätigkeit auf die Reisegastronomie, d.h. Verpflegung an Autobahnen, an Flughäfen, in Einkaufszentren und Bahnhöfen. Das Geschäftsfeld Zürich-Flughafen betreibt 20 Restaurants, Bars und Café Bars.
Die Autogrill Schweiz AG ist eines der führenden Gastronomie Unternehmen in der Schweiz mit über 20 Standorten und knapp 1'000 Mitarbeitern. International sind wir in 30 Ländern mit rund 31‘000 Mitarbeitenden vertreten.
Unser gemeinsames Ziel lautet : «Feeling good on the move». Unser Credo inspiriert uns täglich, es unseren Mitmenschen (und natürlich uns selbst) einfacher zu machen, sich unterwegs frisch, gesund und lecker zu ernähren. Was uns verbindet, ist die Liebe zum Essen, die Offenherzigkeit und der Spirit, Reisende an Hochfrequenzlagen wie Autobahnen, Bahnhöfen und Flughäfen glücklich zu machen.
Das hoch frequentierte, auf asiatische und thailändische Küche spezialisierte Asia Restaurant "The Gallery" verfügt über 128 Sitzplätze. Neben dem umfangreichen à-la-carte-Angebot bieten wir diverse Tagesmenüs vom Buffet sowie periodisch wechselnde Gerichte aus verschiedenen asiatischen Ländern an. Das Angebot vom authentischen Asia Buffet und ausgewählte Spezialitäten sind auch im Take-Away erhältlich.
Für unser Restaurant The Gallery im Check-in 1 am Flughafen Zürich suchen wir per sofort einen top motivierten Koch / Köchin (m / w / d).
Deine Aufgaben
* Du bist verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place sowohl für die warme als auch die kalte Asiatische Küche.
* Du setzt unsere Rezepturen präzise um und sorgst für die qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen.
* Du bringst kreativ deine Ideen ein und unterstützt aktiv bei der Umsetzung neuer kulinarischer Kreationen.
* Das tägliche Einhalten der betrieblichen und lebensmittelrechtlichen Vorgaben ist für dich selbstverständlich.
* Du beachtest strikt die Arbeitssicherheitsregeln (KOPAS) sowie die Standards für Reinigungsarbeiten (HACCP).
Dein Profil
* Auf dich ist jederzeit Verlass!
* Du bist ein Teamplayer, bist dir aber auch selbständiges Arbeiten gewöhnt
* Du bist Hilfsbereit, positiv und packst tatkräftig mit an
* Idealerweise verfügst du über eine Ausbildung zum Koch oder Köchin.
* Du lernst schnell, bist kreativ und bringst neue Ideen mit
* Du bist flexibel einsatzbar und kannst auch am Wochenende arbeiten
* Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (jede weitere Sprache ein Plus)
Was wir bieten
* Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben in einem internationalen Umfeld
* Den für uns besten Kaffee, den es in der Schweiz gibt und täglich frisches, gesundes Essen
* Ein willkommenes, lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima
* Entwicklungs- und / oder Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
* Leistungsgerechte Entlohnung und 5 Wochen Ferien gemäss L-GAV
* Attraktive Vergünstigungen in der gesamten Autogrill-Gruppe und am Flughafen Zürich
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