PpDas AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen. /p pZur Verstärkung unseres FB Teams suchen wir per sofort einen flexiblen und motivierten /p h3Deine Aufgaben /h3 ul liDu koordinierst die täglichen Arbeiten sowie die Planung und Zuteilung von Arbeiten und sorgst dafür, dass stets ausreichend Personal zur Verfügung steht /li liDu rekrutierst gemeinsam mit der Personalabteilung benötigtes Servicepersonal und Aushilfen /li liDu förderst dein Team und verbesserst die Leistung deiner Mitarbeiter mit Hilfe von Coaching und Feedback und legst Leistungs- und Entwicklungsziele für die Mitarbeiter fest /li liDu schulst dein Team, um sicherzustellen, dass die Vorschriften und unsere Standards eingehalten werden /li liDu schaffst ein positives Arbeitsumfeld für dein Team und verbindest Abteilungen, um den Teamgeist zu stärken /li liDu förderst Teamarbeit und hochwertigen Service durch tägliche Kommunikation und Koordination mit anderen Abteilungen /li liDu empfiehlst oder leitest personelle Massnahmen ein /li liDu unterstützt bei der Erstellung des Jahresbudgets für das Hotel und der Festlegung der Abteilungsziele /li liDu kontrollierst das Budget und die Ausgaben mit Schwerpunkt auf Kosten für Lebensmittel, Getränke und Personal /li liDu identifizierst zusätzliche Verkaufsmöglichkeiten zur Ertragsoptimierung in Zusammenarbeit mit der Event Sales -Abteilung /li liDu führst Verkaufsförderungsaktionen durch, um ein grossartiges Gästeerlebnis im Bereich der Verpflegung zu bieten /li liDu stellst sicher, dass alle Kredit- und Finanztransaktionen auf sichere Art und Weise bearbeitet werden /li liDu sorgst dafür, dass alle Einrichtungen und Geräte im FB-Bereich in ordnungsgemässem, funktionsfähigem Zustand sind und regelmässig gereinigt werden /li liDu bist verantwortlich dafür, dass alle FB-Bereiche und -Einrichtungen einschliessliche Bankett-/Kongressräume gereinigt und entsprechend den erwarteten Gästezahlen mit Vorräten bestückt werden. /li liDu benachrichtigst die technische Abteilung bei notwendigen Wartungs- oder Reparaturarbeiten /li liDu bist für das Festlegen und Erreichen der Zielsetzungen bezüglich Qualität und Gästezufriedenheit zuständig und unterstützt Gäste bei Wünschen und Beschwerden, um für eine hohe Gästezufriedenheit zu sorgen /li liDu wertest Gästekommentare aus, um ihre Erwartungen herauszufinden und zu erfüllen und die Kundentreue zu verbessern /li liDu organisierst örtliche FB-Marketingaktivitäten für das Hotel, die Teilnahme und Durchführung an systemweiten FB-Marketingkampagnen und -Verkaufsförderungsaktionen. /li liDu behältst die Aktivitäten der Konkurrenz/Innovationen der Branche im Blick und legst die Speisekartengestaltung und Menükonzepte mit dem Küchenchef fest /li liDu stellst die ordnungsgemässne Lagerung von Speisen und Getränken sicher und hältst den Bestand klein, um Abfall zu reduzieren /li liDu führst eine ordnungsgemässende FB-Bestandsverwaltung durch, legst die Mindest- und Höchstbestände für alle Lebensmittel und Getränke sowie Materialien und Arbeitsmittel fest /li liDu übernimmst spontan andere Pflichten, wenn das ganze Team zusammenhalten muss, um anstehende Aufgaben zu meistern /li liDu kannst auch als diensthabender Manager fungieren. /li /ul h3Das bringst du mit /h3 ul liAbgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder gleichwertige Erfahrung im Gästeservice /li liMehrjährige Führungserfahrung internationaler Teams in der gehobenen Gastronomie /li liErfahrung in der Rekrutierung von Mitarbeitern /li liAusgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein sowie Freude am direkten Kontakt mit internationalen Gästen /li liFliessende Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Sprachen sind von Vorteil. /li liHohe Anpassungsfähigkeit und Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld Ruhe zu bewahren /li liAusgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten, natürliche Freundlichkeit und ein souveränes Auftreten /li liOrganisationstalent, Belastbarkeit und Teamfähigkeit /li liFlexibilität – zu Ihrer Position gehören auch Wochenend- und Feiertagsschichten /li /ul h3Unsere Benefits /h3 ul liAttraktive und überdurchschnittliche Vergütung /li liAufstiegsmöglichkeiten innerhalb der internationalen Michel Reybier Hospitality Group /li liModerne Personalunterkünfte bei Bedarf /li liGünstige Verpflegungsmöglichkeiten im Personalrestaurant während der Saison /li liRegelmässige Mitarbeiterevents /li liTrainings- und Mitarbeiterschulungen sowie auch Sprachkurse /li liFringe Benefits in unseren Partnerhotels /li liZuschuss fürs Fitnessstudio und Schwimmbad /li liMitarbeit in einem jungen und dynamischen Team /li liWohnen und leben in der höchstgelegenen Stadt Europas mit sehr guten Anbindungen /li /ul /p #J-18808-Ljbffr