Vous recherchez un poste qui vous permettra de mettre vos compétences en avant et de faire progresser votre carrière dans le domaine de la restauration ?
Rôle du Barman / Barmaid
Nous sommes à la recherche d'un(e) barman/barmaid pour rejoindre notre équipe.
Ce que nous recherchons :
* Participer à l'élaboration de la carte et suggérer des changements et/ou nouveautés
* Organisation et gestion du bar (mise en place, approvisionnement)
* Assurer le bon déroulement du service pour la plus grande satisfaction de la clientèle (accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision...)
* S'assurer de la propreté
* Garantir la qualité du service et des produits proposés
* Gérer la facturation et le suivi si nécessaire
* Accueillir le client et s'assurer de son confort
* Préparation et réalisation d'apéritifs, de cocktails
* Veiller à répondre rapidement aux demandes du client
* Participer au suivi et au contrôle de la tenue du bar
* Connaître la carte, renseigner et conseiller les clients
* Polyvalence : aider l'équipe du restaurant durant le service
Compétences et qualifications requises :
* Diplômé-e d'une Ecole Hôtelière
* CFC/CAP/BEP/BAC/BTS et/ou mention bar
* Expériences de minimum 2 ans sur une fonction similaire dans l'hôtellerie de luxe
* Sensibilité éco-responsable
* Bonnes connaissances des produits
* Excellente présentation, capacité d'adaptation
* Gout du service, passionné-e de sa profession
* Maîtrise de l'anglais (ainsi que du français - connaissance d'une autre langue est un atout)
Nous offrons :
* Une activité enrichissante et diversifiée propice à un développement professionnel
* Un cadre de travail prestigieux
* L'opportunité de travailler dans une société privilégiant les relations humaines et la qualité des prestations
Autres informations :
* Taux d'activité : 100%
* Lieu : Glion, Suisse