Firmenbeschreibung
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat ein Grossbetrieb mit verschiedenen Restaurants in Rotkreuz betreibt, bieten wir per eine Feststelle an als: Chef de Partie
im 100% Pesum (m/w) An unserem Standort in Rotkreuz verpflegen wir täglich 1500 bis 2000 Gäste.
Die ausgewogenen Menus bereiten wir jeden Mittag frisch zu. Auch finden regelmässig Aktions- und Themenwochen statt, welche das kulinarische Angebot noch attraktiver und abwechslungsreicher gestalten.
Zusätzlich werden in dem Betrieb Pausenverpflegung in den Sitzungszimmern angeboten sowie Aperos, Afterwork Events und Caterings. Ob Firmenfeier oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite.
Eine Cafeteria, ein grosses Personalrestaurant, verschiedene Meetingräume sowie ein alc Restaurant stehen den Gästen zur Verfügung. Attraktive Arbeitszeiten
Montag bis Freitag
Uhr
(gelegentliche Einsätze am Abend)
Jobbeschreibung
Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung und Produktion von Speisen gemäss den vorgegebenen Rezepturen in der warmen und kalten Küche. Sie unterstützen beim Anrichten an der Menüstation und sind während des Mittagsservices für die Mahlzeitenausgabe zuständig.
Bedeutet Sie arbeiten an der Front im Gästebereich, schöpfen das Essen und füllen die Büffets auf.
Sie kommunizieren vorbildlich und sicher mit den Gästen auf Deutsch und auf Englisch. Ihre Arbeitsweise in der Systemgastronomie ist effizient und genau.
Zudem sind Sie verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche. Sie unterstützen das Küchenteam bei der Inventur und helfen bei Bestellungen und Warenwirtschaft mit.
Gesuchtes Profil - Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)
- Zwingend Erfahrung in einem Grossbetrieb, Systemgastronomie/Gemeinschaftsgastronomie
- Sehr gute Deutschkenntnisse (flies...