Allgemeine Informationen Kennziffer 2026-9577 Stellentitel Leiterin / Leiter Verkauf Privatmetzgereien und Fleischhandel w/m/d Stellenbesetzung per nach Vereinbarung Aufgabenbeschreibung - Strategische, operative und personelle Gesamtverantwortung für den Verkauf Privatmetzgereien, Fleischhandel und Gastrogrossisten - Umsatz- und Ertragsverantwortung in den zugeteilten Absatzkanälen - Erarbeiten und umsetzen der Verkaufs- und Preisstrategie - Suche und Aufbau von neuen Absatzkanälen innerhalb des Metzgerkanals, des Fleischhandels und der Gastrogrossisten - Unterstützen der direkt unterstellten Verkaufsbüroleiter/-innen bei der strategischen und operativen Kundenentwicklung - Führen, coachen und weiterentwickeln der Mitarbeitenden über mehrere Führungsstufen - Auswerten von Verkaufsstatistiken und ableiten entsprechender Massnahmen bei Zielabweichung - Optimieren von Prozessen sowie führen von Projekten Profil - Grundausbildung als Fleischfachfrau/-mann oder Köchin/Koch u. Ä. mit höherer Fach- und betriebswirtschaftlicher Ausbildung mit Fachrichtung Sales - Mehrjährige Führungserfahrung als Leiter/-in Verkauf in einer ähnlichen Funktion mit grossen Teams, vorzugsweise in der Fleischindustrie - Ausgeprägtes Verhandlungsgeschick / Verhandlungssicher auf strategischer Ebene - Erfahrung im Ausarbeiten von Strategien und im Projektmanagement - Analytische, konzeptionelle und strategische Fähigkeiten - Gute Französischkenntnisse – Italienischkenntnisse von Vorteil - Im Besitz von Führerschein und Auto - Bereitschaft für Reisetätigkeit in der ganzen Schweiz Arbeitsort St. Gallen, Bazenheid