Die Fabrique28 in Bern ist ein innovatives und inklusives Gastronomiekonzept, das junge kreative Persönlichkeiten anspricht, die eine Leidenschaft für die Gastronomie verspüren und den Menschen in den Mittelpunkt stellen. Unser engagiertes junges Team zeichnet sich durch seine Dynamik und Kreativität aus und legt grosses Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld.
Für unser inklusives Team suchen wir per 01. November 2025 oder nach Vereinbarung eine:n
junge:n Restaurantfachfrau/-mann mit Berufsbildner:innen Funktion 80-100 %
Deine Aufgaben
* Unterstützung der Betriebsleitung bei der Organisation und Führung des täglichen Betriebs.
* Verantwortung für die Ausbildung und Betreuung der Lernenden (Berufsbildner:in).
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service und in der Küche.
* Aktive Mitarbeit im täglichen Betrieb (Service, Gästebetreuung, etc.).
* Umsetzung und Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards der Fabrique28.
* Mitgestaltung und Umsetzung von innovativen Gastronomiekonzepten.
* Einhaltung der Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften.
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie.
* Erfahrung in der Berufsbildung.
* Leidenschaft für die Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen.
* Teamfähigkeit, Organisationsgeschick und Belastbarkeit.
* Kreativität und Innovationsgeist.
* Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen.
* Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung (inkl. Abende und Wochenenden).
Wir bieten
* Ein attraktives Arbeitsumfeld in einem jungen und dynamischen Team.
* Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und Raum für kreative Ideen.
* Attraktive Anstellungsbedingungen bezüglich Lohn und Ferien.
* Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung.
* Einführung in diverse Verantwortungsbereiche in der Restaurantleitung.
* Ein innovatives und inklusives Arbeitsklima.
Einblicke
Hier erhältst du ein paar Einblicke in die Fabrique28:
06.06.2024 | WOZ | Man kann auch zu viel schützen
01.03.2024 | Blick | Das Berner Restaurant Fabrique28 beschäftigt Menschen mit Beeinträchtigung
Bewerbung
Wenn du Teil unseres engagierten Teams werden möchtest und die Gastronomie deine Leidenschaft ist, freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail anbewerbung@blindspot.ch.
Bei Interesse melden wir uns telefonisch für ein erstes Bewerbungsgespräch und ein anschliessendes Probearbeiten.
Fabrique28 Gastro Gmbh
Monbijoustrasse 28
3001 Bern
fabrique28.ch
#J-18808-Ljbffr