Wir suchen für Sommer 2026 eine engagierte Persönlichkeit als Sous Chef (m/w) für unser Restaurant Bergführer im idyllischen Sertigtal in Davos. Unser 450-jähriges Traditionshaus ist ein beliebtes Ausflugsziel mit frischer, regionaler und herzhafter Küche. Wir pflegen einen fairen und respektvollen Umgang, haben Spass bei der Arbeit und unterstützen uns gegenseitig.
Deine Aufgaben
* Operative Leitung und Koordination des Küchenteams
* Mitgestaltung saisonaler Gerichte
* Verantwortungsvolle Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
* Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit gemäss Standards
* Verantwortlich für die Warenbestellung und Lagerorganisation
Was wir erwarten
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung in einer leitenden Küchenposition oder als Sous Chef
* Freude an regionaler, saisonaler Küche und kreativer Umsetzung
* Teamgeist, Zuverlässigkeit und selbständige Arbeitsweise
Was dich erwartet
* 2 Tage pro Woche frei
* Nur an 2 Tagen pro Woche Abendservice, sonnst Tagesservice
* Wunschfrei möglich
* Unterkunft vorhanden
* Mitarbeiterauto vorhanden
* Faire, monatliche Trinkgeldaufteilung
* Bonusregelung
* Ein motiviertes, aufgestelltes Team mit guten Leuten
Öffnungszeiten im Sommer
* Montag und Dienstag Ruhetag
* Mittwoch, Donnerstag, Sonntag von 10.00 – 17.00 Uhr (nur mittags)
* Freitag und Samstag von 10.00 – 22.00 Uhr (Mittag und Abend)
Arbeiten, wo andere Ferien machen – wir freuen uns auf deine Bewerbung.
info@sertigtal.ch
Insta: bergfuehrer_sertigtal
#J-18808-Ljbffr