Nous sommes à la recherche d'un spécialiste de la fabrication artisanale du chocolat pour rejoindre notre équipe.
Ce poste consiste en la création de produits délicieux et de qualité, en respectant les normes strictes de fabrication et d'hygiène.
Missions
* Concevoir et réaliser diverses spécialités artisanales de chocolat et de confiserie
* Garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients
* Participer à la réalisation des commandes client personnalisées
* Veiller au bon fonctionnement des équipements et relever/anticiper les dysfonctionnements
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Compétences requises
* Diplôme professionnel dans le domaine de la pâtisserie-chocolaterie ou de l'artisanat chocolatier
* Expérience préalable en tant que spécialiste de la fabrication artisanale du chocolat ou dans une chocolaterie artisanale minimum 2 ans
* Capacité à travailler dans un environnement dynamique, orienté actions/résultats
* Orienté communication, flexibilité et capacité à travailler dans un environnement changeant
* Aptitudes analytiques, capable de minutie dans le détail et de synthèse
* Connaissance des bonnes pratiques de fabrication, d'hygiène alimentaire et de sécurité
* Français : langue maternelle ou C2
Lieu de travail : Versoix
Taux d'activité : 100%
Nous offrons un environnement de travail stimulant et dynamique.