Sous Chef 100% (m/w/d) für Events und Stellvertretung im Restaurant
Du suchst eine neue Herausforderung in einer dynamischen und professionellen Küche? Als Sous Chef übernimmst du Verantwortung und unterstützt das Küchenteam mit deinem Können und deiner Leidenschaft. Werde Teil eines motivierten Teams und bringe deine Ideen aktiv ein!
Aufgaben
Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Fertigung hochwertiger Speisen
Sicherstellung und Kontrolle der Speisequalität vor, während und nach dem Service
Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und den Lagerräumen
Einhaltung der betrieblichen Standards sowie der HACCP-Richtlinien
Kreative Mitgestaltung des Menüs und Umsetzung neuer kulinarischer Ideen
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung als Sous Chef oder in einer leitenden Position von Vorteil
Organisationsgeschick und hohes Qualitätsbewusstsein
Freude an der Teamarbeit und eine ausgeprägte Sozialkompetenz
Selbstständige und saubere Arbeitsweise
Offenheit für neue Herausforderungen und Weiterentwicklung
Vorteile
Strukturierte und professionelle Führung in einem ISO-zertifizierten Betrieb
Spannendes und vielseitiges Aufgabengebiet mit kreativen Gestaltungsmöglichkeiten
Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
Zusammenarbeit mit einem dynamischen, internationalen Team
Moderne Küchenausstattung und hochwertige Arbeitsmaterialien
Unterstützung bei Weiterbildungen und attraktiven Mitarbeitervergünstigungen
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -022025-703604) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.
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