About this job
Die Alpen Resort AG in Zermatt ist eine moderne Unternehmung in der Region Zermatt.
Wir betreiben 5 Restaurants in Zermatt / Täsch, 3 Hotels in Zermatt & Täsch und 2 Aparthotels in Zermatt.
Einleitung
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per Sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte/n Koch/Köchin, gerne auch Jungkoch/Jungköchin.
TLNT1_CH
Ihre Aufgaben
Unser neuen Restaurants überzeugen durch eine moderne Karte mit diversen Spezialitäten.
* Selbständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten.
* Wareneingangskontrolle und Lagerung
* Einhalten aller Bestimmungen von Hygiene und Sauberkeitskonzept (HACCP)
* Mithilfe im allgemeinen Küchen-Alltag
Gesuchtes Profil:
Als Koch beherrschen Sie die verschiedenen Posten vom Entremetier sowie vom Rôtisseur/Grillardin und sind sich gewohnt, Weisungen vom Küchenchef klar anzunehmen und fühlen sich auch in Eigenverantwortung sicher und wohl.
Sie behalten im hektischen Mittags- und Abendservice die Ruhe und Übersicht und fühlen sich in einem kleinen eingespielten Team.
Eigeninitiative, eigene Kreativität und Ideen sind erwünscht.
* Ausbildung als Koch oder mehrjährge Erfahrung bevorzugt.
* Zuverlässig und pflichtbewusst
Wir bieten
- abwechslungsreiche Arbeit in einem eingespielten Team
- familiengeführtes Restaurant
- 2 Freitage pro Woche
- ganzes Jahr geöffnetes Restaurant (oder Partnerbetrieb)
- Selbständige Projekte / Verantwortungsbereiche (je nach eigenen Stärken)
- faire Entlöhnung
- Personalstudios bei Bedarf vorhanden
- Benutzung unseres Wellnessbereiches im Hotel Alpen Resort & SPA
- Family & Friends Rates