Einleitung
Die Küche als Bühne für saisonale Gerichte, die Gäste begeistern – genau hier setzt die Position an. Verantwortung, Kreativität und Organisation treffen auf ein Umfeld, das auf Qualität und Professionalität setzt.
Aufgaben
* Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation, Planung und Führung der Küche
* Zubereitung von A-la-carte-Gerichten und Menüs für Halbpensions- sowie Seminargäste
* Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Richtlinien
* Vertretung der Küchenleitung bei deren Abwesenheit
* Anleiten und Instruktion von Mitarbeitenden und Lernenden
Profil
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrung in vergleichbarer Position innerhalb der Gastronomie
* Hohe Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
* Flexibilität für Teildienst, Wochenend- und unregelmässige Arbeitszeiten
* Führerschein und Mobilität (Auto)
* Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Vorteile
* Flache Hierarchien mit schnellen Entscheidungswegen
* Mitarbeiter-Uniformen inkl. Wasch-Service
* Gratis-Parkplatz und vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels
* Attraktive Mitarbeiterevents: Schulungen, Jahresessen, Sportevents u.v.m.
* Wellness- & Fitnessbereich zur persönlichen Nutzung, SPA-Behandlungen mit 50 % Mitarbeiterrabatt
* Interne Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-958671) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.
Über uns
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