Das Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos. Wir verbinden klassische Schweizer Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem stilvollen Ambiente. Mit vielseitiger Gastronomie, eleganten Zimmern und einem einzigartigen Standort an der Promenade bieten wir unseren Gästen ein authentisches Davoser Hotelerlebnis.EinleitungFür die Leitung unser gastronomischen Vielfalt suchen wir Sie: TLNT1_CHIhre AufgabenSicherstellung des reibungslosen Ablaufs aller gastronomischen Outlets: Restaurant SCALA, Restaurant au Premier (Frühstück/Halbpension), Palace Bar Führung des Service-Teams in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Mitarbeitereinsatzplanung der verschiedenen Outlets mit Mirus HR 3.0 Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen hinsichtlich Effizienz und Gästezufriedenheit Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften Verwaltung von Tischreservationen Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager Koordination, Betreuung und Überwachung von Veranstaltungen Aktive Unterstützung des Service-Teams zu Stosszeiten Beratung und Betreuung von Gästen/Organisationen vor Ort Ihr ProfilGastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie in dieser oder ähnlicher Position Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen Sehr hohes Mass an Qualitätsbewusstsein Strukturierte und pro-aktive Arbeitsweise Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit mit hoher Sozialkompetenz und gute Umgangsformen gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern Sehr gute mündliche und schriftliche Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch Sehr gute Kenntnisse der gängigen Computerprogramme Kenntnisse von Opera Cloud, Simphony und Mirus HR 3.0 Personaladministration von Vorteil (Dienstplanerstellung) Wir bietenInteressante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Haus, das für die Fusion von Tradition & Moderne steht Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen Unbefristete Jahresstelle Verpflegung & Unterkunft im Haus vorhanden Family & Friends Rabatte für Hotelübernachtungen