Ihr Aufgabenbereich:
* Mis-en-place für die Zubereitung der Gerichte
* Zubereitung der à la Carte und Bankett-Gerichte
* Anrichten der Speisen wie vom Küchenchef bzw. Stellvertreter verlangt
* Speditives und sauberes Arbeiten
* Effizientes Arbeiten mit geringem Verlust
* Sauberhalten des eigenen Arbeitsplatzes
* Reinigungsarbeiten gemäss Putzplan/HCCP
* Kontrolle der Bestände und rechtzeitige Benachrichtigung bei Engpässen, Weitergabe der benötigten Bestellungen an den Küchenchef bzw. den stellvertretenden Küchenchef
* Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
* Weitere Arbeiten gemäss Anweisungen des Vorgesetzten
Ihr Profil:
* Mehrjährige Erfahrung als Koch in facettenreicher Gastronomie
* Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
* Kreativ und engagiert
* Leidenschaft als Koch
* Fließendes Deutsch und Französisch
Was wir Ihnen bieten:
* Interessante und vielseitige Aufgaben
* Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
* Eigenverantwortliches Arbeiten und kurze Entscheidungswege
* Erfolgreiches Restaurant mit hoher Gästefrequenz
* Wettbewerbsfähige Vergütung und attraktive Zusatzleistungen/ Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
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