Aufgaben und Verantwortlichkeiten
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Als Stv. Leiter Gastronomie/Chef de Restaurant übernimmst du operative Aufgaben im operativen Tagesgeschäft. Du bittest unsere Gäste willkommen, betreust sie während ihres Aufenthalts und verabschiedest sie bei deren Abgang. In dieser Rolle unterstützt du die Betriebsleitung in wichtigen Entscheidungen. Eine weitere Aufgabe besteht darin, den Schlussdienst durchzuführen und die Tagesabrechnung zu erstellen.
Zusätzlich führst du die Servicemitarbeiter an und gibst ihnen Weisungen. Du bist auch für die operative Unterstützung im Service- und Verkaufsprozess sowie für die Führung einer eigenen Station zuständig.
Weitere Verantwortlichkeiten umfassen die Organisation und Koordination von Seminaren, Banketten, Hochzeiten und weiteren Events. Darüber hinaus wirst du administrative Aufgaben ausführen.
Dein Profil
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Für diese Position suchen wir eine junge, dynamische und flexible Persönlichkeit mit einem Hintergrund in der gehobenen Gastronomie. Wir erwarten, dass du eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie besitzt und erste Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und im Bankett-Bereich hast. Deine organisatorischen Fähigkeiten und dein hohes Verantwortungsbewusstsein sind unerlässlich. Ein gutes Kommunikationsvermögen und deine Flexibilität machen dich zum idealen Kandidaten für diese Position.
Unser Unternehmen bietet
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Wir bieten eine anspruchsvolle und kundennahe Aufgabe in einer schönen Landschaft. Die kurzen Entscheidungswege ermöglichen es dir, schnell auf Herausforderungen zu reagieren. Unser attraktives Arbeitszeitmodell bietet dir drei bis vier Monate Freizeit pro Jahr. Auch die Möglichkeit, in verschiedenen Betrieben zu arbeiten, ist ein Vorteil unserer Zusammenarbeit.
Darüber hinaus kannst du von unseren Unterkunftsmöglichkeiten profitieren, einen kostenlosen Parkplatz nutzen und gratis Greenfee erhalten, sobald du bereit bist, Golf zu spielen. Mit einem Mitarbeiterrabatt von bis zu 30% in allen drei Restaurants und Golfshops bleibt auch finanzieller Spielraum. Möglichkeiten zur Weiterbildung innerhalb des Clubgolf-Unternehmens verbessern deine Karrierechancen und führen zu Aufstiegsmöglichkeiten. Außerdem können Mitarbeiter am Mitarbeiterfest teilnehmen und nehmen an interessanten Kaderreisen und Veranstaltungen teil.
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