* Unterstützung des 1. Maître d'hôtel bei der Betreuung und Beaufsichtigung unserer Restaurants
* Koordination der Servicebereiche
* Absprache mit dem stellvertretenden Restaurantleiter
* Optimierung der Serviceabläufe
* Mitverantwortung für das Team
* Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
* Gästebetreuung
* Abwechslung in verschiedenen Servicebereichen unseres Hauses eingesetzt
* Beratung bei der Speisenwahl, über die passenden Getränke
* Einhaltung und Umsetzung der Servicestandards
Das Gstaad Palace mit 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars und einem legendären Nachtclub ist ein international bekanntes 5-Sterne- Luxushotel. Es ist im Besitz der Familie Scherz und eines der letzten traditionell familiengeführten Grand Hotels - ein Wahrzeichen der Schweiz.
Wir suchen ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung eine/n
Maître d'Hôtel Restaurant (m/w)
im unbefristeten Anstellungsverhältnis
,
* Ausbildung als Restaurationsfachmann EFZ oder Hotelfachschule
* Sind eine aufgeweckte, gepflegte Person die den Kontakt zu unseren Gästen liebt
* Arbeiten gerne im Team
* Sie sind flexible, belastbar, pflichtbewusst, Detail- und Kundenorientiert
* Verfügen über gute Französisch- und Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
,
Welcome
to one of Europe's
top Resort Hotels!
Ein Luxushotel mit grosser Tradition heisst Sie herzlich willkommen im Saanenland!
Das Gstaad Palace ist ein innovativer Familienbetrieb, der seinen internationalen Gästen in 90 Zimmern und Suiten, 5 Restaurants, 2 Bars, einem Nightclub und vielem mehr einen exklusiven Service bietet.
* Das Beste aus beiden Welten – 7 Monate arbeiten, 12 Monate bezahlt werden!
Wir bieten einen sicheren Jahresvertrag mit 13 Monatsgehältern, während Sie nur 7 Monate im Jahr arbeiten. Das bedeutet, Sie geniessen 5 Monate voll bezahlte Freizeit, um zu reisen, sich zu erholen oder Zeit zu Hause zu verbringen – ohne finanzielle Einbussen.
* Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
* Eine interessante Stelle mit viel Verantwortung in einem dynamischen Team
* Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
* Eine Bergregion, die alle Träume in der Natur und im Sport wahr werden lassen
* Einen Arbeitsplatz, wo Tradition und Familie gelebt wird
* Vielfältigen, selbstständigen und verantwortungsvollen Tätigkeitsbereich in einem internationalen Umfeld
* Mitarbeitervergünstigungen auf Hotelleistungen
* Eine langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen