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Chef de rang

Zermatt
Job-Room
Chef de Rang
Inserat online seit: 29 April
Beschreibung

Zu Ihren Aufgaben gehören: - Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda - Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service - Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von unseren Gästen - Führen einer eigenen Station mit Inkasso - Verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place - Vorbereitungen und Durchführung von privat Veranstaltungen Sie verfügen über: - Erfahrung in der gehobenen Gastronomie - Gute Sprachkenntnisse (D, E, F) - Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen - Adäquates Wein- und Fachwissen - Sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung - Sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

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