* Region Baden
* Stellenantritt: Nach Vereinbarung
* Publikationsdatum:
* Aktualisiert am:
* Stellennummer: 83432
Chef de Service / Stv. Restaurantleiter – mehrheitlich ohne Zimmerstunde
in der Region Baden – mehrheitlich ohne Zimmerstunde – gesucht für ein sehr schönes und stilvolles Restaurant mit einer ausgezeichneten, klassischen Küche mit modernen Einflüssen. Sehr attraktiver Anstellungsbedingungen mit vielen tollen Benefits. Eingespieltes Team freut sich auf dich.
Deine Aufgaben:
* Mitverantwortlich für die Organisation und den reibungslosen Ablauf des Service im Restaurant, auf der Terrasse sowie bei Banketten
* Gastgeberfunktion: Begrüssen, Platzieren und Beratung der Gäste
* Durchführung von Servicebesprechungen und Schulung des Teams
* Einarbeitung und regelmässige Schulung der Mitarbeitenden sowie aktive Unterstützung bei der Ausbildung
* Pflege der Stammgäste und professionelle Bearbeitung von Gästerückmeldungen
* Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)
* Stellvertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit inkl. Verantwortung für den operativen Ablauf
* Mitarbeit bei Dienst- und Ferienplanung sowie Kontrolle der Zeiterfassung
Dein Profil:
* Basisausbildung in der Gastronomie
* Hotelfachschulabschluss oder Weiterbildung (G2) sind wünschenswert
* Weiterbildung WSET Level 2 wäre von Vorteil
* Führungserfahrung, mindestens auf der Stufe Chef de Service
* Ausgeprägter Dienstleistungs- und Servicegedanke sowie hohe Empathie im Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
* Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
* Betriebswirtschaftliches Denken
* Bereitschaft zu Abend- und Wochenendeinsätzen
Das erwartet dich:
* Sehr attraktive Anstellungsbedingungen
* Verschiedene Benefits
* Zukunftsperspektiven
* Eingespieltes Team und gute Arbeitsatmosphäre
* Moderne und hochstehende Gastronomie
* Salärrahmen liegt zwischen CHF 6'000.— bis CHF 6'500.— je nach Alter und Berufserfahrung
Interesse an einer spannenden Herausforderung mit Perspektiven? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.
Anforderungen:
Jahre
Aus-/Weiterbildung:
Basisausbildung in der Gastronomie, von Vorteil Abschluss einer Hotelfachschule oder dem G2
EDV-Kenntnisse:
Sehr gute PC-Kenntnisse
Sprachen:
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift