EinleitungDas Hotel Luzernerhof befindet sich im Herzen von Luzern, nur wenige Schritte von der Altstadt und dem See entfernt. Als Teil unseres Teams im Hotel Luzernerhof erhält man die Möglichkeit, an der Weiterentwicklung dieses aussergewöhnlichen Hotels mitzuwirken und gemeinsam an einem Strang zu ziehen. Bei uns stehen Zusammenhalt und Teamgeist an erster Stelle, denn wir wissen, dass wir gemeinsam Grosses erreichen können
Für dieses Hotel, dass über 64 Zimmer sowie 2 Residenzen mit Apartments und Annex Zimmern, ein Restaurant verfügt, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort oder nach Vereinbarung in unbefristeter Anstellung einen hochmotivierten und begeisterten
Frühstückskoch mit Serviceaufgaben 60% (m/w)
TLNT1_CH Be a Candrian - Ihre Aufgaben
Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
Führen der monatlichen Inventur
Täglicher Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets im Restaurant
Laufende Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets
Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Vorbereitung des Frühstücksraums inklusive Eindecken und Bereitstellen des Buffets
Begrüssung und Betreuung der Gäste inklusive Kaffeeservice während des Frühstücks
Sicherstellung eines reibungslosen, freundlichen und gästeorientierten Services
Laufendes Abräumen und Wieder-Eindecken der Tische
Abwaschen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien sowie Ordnung halten im Backoffice-Bereich
Abbau und Reinigung des Frühstücksbereichs nach Serviceende
Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant Be a Candrian - Ihr Profil
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Freundlichkeit und eine ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft
Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten, Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und abends
Hohe Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit Be a Candrian - Wir bieten
Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Stadt Luzern
Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
Unterstützung bei Weiterbildungen
Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z: B.: 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants) Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.