BRASSERIE LOK - ST.GALLEN
Paris, chez Brasserie LOK
Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise – das spartenübergreifende Kulturzentrum
mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über
100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.
Praktikum Küche (m/w/d) 100%
Ab sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
Organisation und Mithilfe eines Postens
Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
Verarbeitung der Lebensmittel
Zubereitung und Anrichten der Speisen
Einhalten der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP
Einhalten von Unternehmens- und Qualitätsstandards
Du bringst mit:
Eine offene Art, du bist Freundlich und magst es mit Menschen zu Arbeiten
selbstständige und organisierte Arbeitsweise
Effizienz und Flexibilität
Hohe Anforderungen an Qualität und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
Du suchst ein Praktikum im Rahmen deiner Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule
Wir bieten:
Einen Arbeitsplatz in einem jungen Betrieb
Kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
Eigenverantwortliches Arbeiten & Gestaltungsfreiraum
Entwicklungsmöglichkeiten
Chance packen und vorzugsweise per E-Mail an Mehmet Daku, Betriebsleiter-
info@brasserielok.ch bewerben.