Das UBS Restaurant Opfikon verpflegt als Flagship-Standort der UBS Gastronomie täglich bis zu 1'200 Gäste bei rund 850 Sitzplätzen. Der vielfältige Betrieb vereint dabei verschiedene Verpflegungskonzepte unter einem Dach: Nebst dem Selbstbedienungsbereich gibt es ein bedientes Restaurant mit mehreren Lunchräumen, zwei Cafeterias sowie einen Kiosk. Für das engagierte Gastronomieteam stehen bei der Verpflegung eine frische Küche sowie regionale Partnerschaften im Vordergrund. Für Teamevents und Spezialanlässe wird zudem gerne ein kulinarisch passendes Cateringangebot zusammengestellt.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassisten:in per 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung unterstützt? Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum von 06:30 Uhr bis 15:30 Uhr, 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr oder 10:30 Uhr bis 19:30 Uhr. Da die Arbeitszeiten bei Events oder Veranstaltungen variieren können, setzen wir Flexibilität voraus.
Dein Wirkungsbereich:
Führung und Organisation der eigenen Bereiche
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Durchführung von Caterings und Spezialanlässen
Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten und Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Deine Stärken:
Abgeschlossen