Einleitung
Ein Ort, an dem Kulinarik auf Präzision, Kreativität und Organisation trifft. In einer vielseitigen Gastronomieumgebung mit lebendigem Gästebetrieb entstehen täglich saisonale Gerichte, die Qualität, Handwerk und moderne Küche verbinden. In einem eingespielten Küchenteam wird gemeinsam daran gearbeitet, Gäste mit zeitgemässen Speisen und reibungslosen Abläufen zu begeistern.
Aufgaben
* Operative Führung des Küchenteams bei Abwesenheit der Küchenleitung
* Aktive Mitarbeit auf allen Posten der Küche im täglichen Betrieb
* Unterstützung bei der Planung von saisonalen Menüs für den à‑la‑carte‑Bereich sowie für Veranstaltungen und Bankette
* Sicherstellung effizienter Küchenabläufe während Service und Produktion
* Verantwortung für die konsequente Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP
* Unterstützung bei Organisation, Vorbereitung und Koordination im gesamten Küchenbereich
Profil
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Erste Erfahrung in der Führung oder Koordination eines Küchenteams
* Strukturierte, effiziente und selbstständige Arbeitsweise
* Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke im Küchenalltag
* Sehr gute Deutschkenntnisse
Vorteile
* Vier Tage Woche
* Flexible Arbeitszeitmodelle mit bis zu sieben Wochen Ferien pro Jahr
* Attraktive Zusatzleistungen im Mobilitätsbereich
* Kostenlose oder stark vergünstigte Parkmöglichkeiten
* Unterstützung und Finanzierung von beruflichen Weiterbildungen
* Vergünstigungen bei verschiedenen Partnerangeboten und Dienstleistungen
* Preisreduzierte Verpflegung während der Arbeitstage
* Möglichkeit für Mitarbeiterunterkünfte je nach Verfügbarkeit
* Moderne Infrastruktur und professionell ausgestattete Küchenarbeitsplätze
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