Wir bauen aktuell einen modernen Pizza- & Kebab-Imbiss im Areal The Valley in Kemptthal auf.Der Standort bietet ein hohes tägliches Gästeaufkommen mit rund 1’300 Beschäftigten, ergänzt durch Eventbetrieb und Kurierplattformen.Für den Aufbau und den späteren operativen Betrieb suchen wir eine unternehmerisch denkende Führungspersönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und den Betrieb aktiv mitgestaltet.AufgabenDu übernimmst die Gesamtverantwortung für den operativen Betrieb und arbeitest aktiv mit:Hands-on Mitarbeit im Tagesgeschäft(Kasse, Getränkeausgabe, Koordination Küche)Sicherstellung eines reibungslosen BetriebsablaufsAufbau, Führung und Einsatzplanung des TeamsVerantwortung für Hygiene (HACCP), Qualität und ProzesseAufbau und Betreuung der KurierplattformenOrganisation und Abwicklung des EventbetriebsVerantwortung für Umsatz, Kosten und GästezufriedenheitSchnittstelle zwischen Eigentümer und BetriebQualifikationMehrjährige Erfahrung in der GastronomieErfahrung mit Pizza und/oder Kebab von VorteilFührungserfahrung oder ausgeprägte FührungsstärkeUnternehmerisches Denken und hohe EigenverantwortungBelastbar, zuverlässig und durchsetzungsfähigDeutsch oder Schweizerdeutsch zwingendEnglisch oder Italienisch von VorteilBenefitsPensum: 100 %Eintritt: 01.02.2026 (Mitarbeit bereits in der Bauphase)Kaderfunktion (keine Zeiterfassung, keine Überstunden)Aufbau des eigenen TeamsModerner Betrieb mit klaren StrukturenLeistungsabhängiges BonusmodellBonusauszahlung nach Jahresabschluss (März) bei ungekündigtem ArbeitsverhältnisDiese Position bietet dir die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen, einen Betrieb aktiv mitzugestalten und unternehmerisch zu handeln.Wir freuen uns auf deine Bewerbung. #J-18808-Ljbffr