Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstattersee entfernt, ist ein top modernes 4 Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett und Seminarraumen mit state of the art Ausstattung.
Das grosste und aussergewohnlichste Hotel der Zentralschweiz verfugt zudem uber 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian BistroBar. Unsere Penthouse 360 Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz. Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Personlichkeit als:
Koch Produktion und Patisserie (m/w)
Ihre Hauptaufgaben:
* Unterstutzung in der Produktionskuche und Patisserie
* Mitproduktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
* Qualitatssicherung und Uberwachung der Lagerhaltung
* Fachgemasser Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeraten
* Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP Vorschriften
Das sollten Sie mitbringen:
* Abgeschlossene Lehre Als Koch EFZ oder Kuchenangestellter EBA oder fundierte Berufserfahrung.
* Selbststandige, effiziente und prazise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
* Hohe Flexibilitat und Einsatzbereitschaft
* Engagierte und zuverlassige Personlichkeit
* Ausgepragtes Qualitatsbewusstsein
* Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Hervorragende Teamfahigkeit
Wir biteten Ihnen:
* Zentrale Lage fur einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt)
* Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett
* Ein professionelles und dynamisches Team
* Profitieren vom Audi Flottenrabatt
* Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergunstigung im Europapark...
Sind Sie neugierig geworden?
Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung.