Ihre Aufgaben
Entwicklung neuer Produkte und Technologien
Rezepturerstellung nach Vorgabe
Abkochen von Rezepturen zum Musterversand inkl. Vorbereitung des Musterversandes
Optimierung bestehender Artikel hinsichtlich Qualität, Haltbarkeit und Geschmack
Dokumentation und Umsetzung von Entwicklungsprojekten
Organisation und Durchführung großtechnischer Versuche
Beobachtung und Einschätzung von Markt- und Wettbewerbstrends
Schnittstelle zur Produktion bei verfahrenstechnischen Problemen
Unterstützung des Einkaufs bei Rohstoffen und Lieferanten
Kostenoptimierung bestehender und neuer Rezepturen
Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Koch)
Weiterqualifizierung Fachrichtung Lebensmittel, Ernährung, Hygiene wünschenswert
Erfahrung Entwicklungsbereich
Prozessverständnis und strukturiertes Arbeiten
Hohe Kreativität und Eigeninitiative
Teamfähigkeit und Kooperationsfähigkeit
Warum wir?
Verantwortungsvolle Aufgaben in einem wachstumsorientierten, mittelständischen Unternehmen
Ein motiviertes & engagiertes Team mit flachen Hierarchien
Ein zukunftsfähiger Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung
Schnelle Kommunikations- und Entscheidungswege für einen offenen Wissensaustausch
Großer Gestaltungsfreiraum
Betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Rabatt
Über uns
Die Bempflinger Lebensmittel GmbH hat sich als hochinnovativer Hersteller von Handels- und Eigenmarken für den Lebensmitteleinzelhandel, Discount-Bereich und Großverbraucher etabliert. Sie ist Lieferant führender (inter-) nationaler und Markenartikel-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie und hat sich auf die Entwicklung kundenindividueller Produktausstattungen spezialisiert. Als Familienunternehmen erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von 38 Mio. Euro und beschäftigen an zwei Standorten aktuell 160 Mitarbeiter.
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