Barmitarbeiter
les halles SA Vacant since : 10.12.2025 Number of jobs : 1 8005 Zürich (ZH) 60% - 80% By agreement Permanent
Job Overview
Barkeep (60%-80%, Mo-Sa flexibel, Tag- und Nachtschichten) auf Abruf
Das trendige Restaurant les halles liegt im Boomquartier Zürich West und hat ein sehr gemischtes Publikum, welches hauptsächlich zum Essen kommt. Unser Lokal hat 120 Plätze und bietet ein kleines Angebot an marktfrischen Tagestellern an. Als Leaderprodukt gibt es Moules & Frites. An der Bar geht es durchgehend sehr lebhaft zu. Als Unterstützung für den ersten Chef de Service suchen wir nach Vereinbarung eine/n gastronomische/n Frontmann/-frau.
Ihre Aufgaben:
* Sie empfangen und betreuen unsere Gäste mit einer freundlichen und zuvorkommenden Art und gehen aktiv auf diese zu.
* Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf vor und hinter der Bar.
* Ein sorgfältig organisiertes Mise en Place gehört ebenso zu Ihrem Verantwortungsbereich wie die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP.
* Sauberkeit, Ordnung und ein makelloses Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich.
* Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften (z. B. Jugendschutz, Allergendeklaration, Lebensmittelgesetz).
* Verantwortung für die fachgerechte Lagerung, Kontrolle und Nachbestellung von Getränken und Verbrauchsmaterialien.
* Mit viel Liebe bereiten Sie klassische und innovative Cocktails sowie ausgewählte Drinks von der Bar‑Karte zu.
* Durchführung und Kontrolle der täglichen Bestandsaufnahmen (Inventur im Kleinformat).
* Mitverantwortung für eine angenehme Atmosphäre an der Bar (Musik, Licht, Ordnung).
* Umsetzung und Kontrolle interner Standards, Checklisten und Betriebsabläufe.
* Verantwortung für das ordnungsgemäße Öffnen und Schließen der Bar (inkl. Sicherheits‑ und Alarmkontrollen).
Ihr Profil:
* Sie verfügen über fundierte Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit einer Barkeeper- und oder Barista Ausbildung.
* Sie verfügen über gute Deutsch- & Englischkenntnisse im gesprochenen Wort.
* Auch in hektischen Momenten bewahren Sie Ruhe und Übersicht und überzeugen durch Ihre Belastbarkeit.
* Sie sind eine kommunikative, serviceorientierte Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten und einer ausgeprägten Servicedienstleistung.
* Flexibilität bei kurzfristigen Einsätzen sowie die Bereitschaft zur Mithilfe bei Banketten gehört bei Ihnen zur Selbstverständlichkeit.
* Sie sind äußerst zuverlässig, pünktlich und verfügen über eine selbstständige proaktive Arbeitsweise.
Wir bieten:
* Einen eleganten und modernen Arbeitsplatz im Herzen Zürichs (Hauptbahnhof) mit hervorragender Verkehrsanbindung.
* Sie arbeiten ohne Zimmerstunde und übernehmen abwechslungsweise Früh- und Spätdienst.
* Die einmalige Chance, von Beginn an Teil eines neuen, inspirierenden Bar‑Konzepts zu sein und aktiv mitzuwirken.
* Einen Einstieg in ein renommiertes Gastronomieunternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten.
* Attraktive Mitarbeitervorteile, darunter 20 % Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take‑Away.
* Gute Umgangsformen, Zuverlässigkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus.
* Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Job Details
* Work location 8005 Zürich (ZH)
* Workload 60% - 80%
* Employment start By agreement
* Employment duration Permanent
* Work form Shift work, Night work, Sunday and holiday work
Qualifications
* Qualification skilled
* Work experience More than 3 years
* Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
Language Skills
* German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge
* English Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
Contact
* By email gl@les-halles.ch
#J-18808-Ljbffr