PpJobfactory Gastro – Bettingen-ChrischonaDie Jobfactory Gastro ist Teil der Job Factory Basel AG. Wir verbinden professionelle Gemeinschaftsgastronomie mit Arbeitsintegration. Täglich produzieren und liefern wir frische Mittagsmahlzeiten für Schulen und Betriebskantinen in der Region Basel – und bieten Jugendlichen im Berufswahlprozess sowie jungen Menschen mit leichter Beeinträchtigung praxisnahe Ausbildungs- und Integrationsplätze.Zur Weiterentwicklung unseres Standorts Chrischona-Bettingen suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit bzw. ein eingespieltes bTeam /b mit gastronomischem Know-how und unternehmerischem Blick. /p h3Verantwortung /h3 pFührung der Küche – und Entwicklung des Angebots /p ul liFachliche und personelle Leitung der Küche inklusive Begleitung von jugendlichen Praktikant:innen /li liWeiterentwicklung und Optimierung unseres Menüangebots (Zielgruppen: Schulen Betriebe; u.a. im Rahmen von „Fourchette verte“) /li liAktiver Ausbau unseres Kundenstamms im Bereich Mittagsverpflegung (Netzwerkpflege, Akquisition, Angebotsentwicklung) /li liSicherstellung wirtschaftlicher Küchenführung (Kosten, Prozesse, Qualität, HACCP) /li liMitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Umsetzung von Caterings /li /ul h3Profil /h3 pKoch oder Köchin mit Führungserfahrung – auch als eingespieltes Zweierteam möglich /p ul liAusbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbar /li liMehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungsverantwortung /li liErfahrung oder echtes Interesse an der Arbeit mit Jugendlichen /li liNetzwerk in der Region Basel oder Freude am aktiven Aufbau /li liUnternehmerisches Denken, Organisationsstärke und Kostenbewusstsein /li liGute Kommunikationsfähigkeiten, Budgetverantwortung (Word / Excel) /li /ul h3Was wir bieten /h3 ul liEine sinnstiftende Aufgabe mit gesellschaftlicher Wirkung /li liGestaltungsspielraum in Angebotsentwicklung und Marktausbau /li liGeregelte Arbeitszeiten (früh bis Nachmittag) /li liEin engagiertes Team mit sozialem...