Über uns – Hotel Aare Thun
Modernes 4-Sterne-Hotel an einzigartiger Lage. Nach einer umfassenden, zweijährigen Renovation eröffnete das Hotel Aare Thun im Oktober 2023 seine Türen neu. Unser stilvoll designtes Business- und Ferienhotel liegt mitten auf der Aare-Halbinsel in Thun – nur wenige Schritte von der historischen Altstadt entfernt. Wir verfügen über 60 moderne Zimmer, ein À-la-carte-Restaurant mit herzlicher Gastfreundschaft sowie einen 650 m² grossen Seminar- und Bankettbereich für Veranstaltungen jeder Art. Unsere Gäste schätzen die ruhige Lage, die Nähe zum Stadtzentrum und den atemberaubenden Blick auf den Thunersee und das Alpenpanorama. Im Hotel Aare Thun schaffen wir ein inspirierendes Umfeld – für unsere Gäste ebenso wie für unser Team.
Ihre Aufgaben
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie min. 3 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
* Sie haben bereits andere Mitarbeitende angeleitet und/oder geführt
* S ystemehrdeutsch? Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP-Grundlagen
* Kostenbewusstsein und Effizienz bei hoher Qualität
* Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
* Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
* Selbstständiges Arbeiten auf einem eigenen Posten
* Verantwortlich für die Mise en Place
* Sach- und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
* Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit
* Teilnahme an Küchenmeetings und Schulungen
* Sehr gutes Arbeitsklima, hervorragende Freizeitmöglichkeiten lokal und in der Region
* Eine Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
* Weiterbildungsmöglichkeiten werden unterstützt
* Vergünstigungen in der Gastronomie und Hotellerie
* Vergünstigungen beim Einkauf bei unserem Nachbarn, Müller Drogerie Thun
#J-18808-Ljbffr