Arbeitsort: Hirslanden Klinik Hirslanden | Zürich
Besetzung per: 01. Juni 2026 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 68319
Für unser À-la-carte-Restaurant suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für die gehobene Küche.
Als Chef de Partie führst du deinen Posten selbstständig, bringst deine Kreativität bei neuen Gerichten ein und sorgst gemeinsam mit dem Team für kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Wenn du gerne Verantwortung übernimmst, strukturiert arbeitest und Freude daran hast, dein Wissen weiterzugeben, passt du perfekt zu uns
DEINE AUFGABEN
1. Selbstständige Führung und Organisation eines Postens
2. Überwiegender Einsatz in unserem à la carte Restaurant "Quadro"
3. Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene-Richtlinien und Qualitäts-Standards
4. Führung von Mitarbeitenden sowie Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
5. Mithilfe bei der Gestaltung und Erarbeitung neuer Gerichte und Rezepte
6. Bestellung von Frischwaren
7. Unregelmässige Arbeitszeiten sowie Abend- und Wochenenddienste gehören zu dieser Tätigkeit.
DEIN PROFIL
8. Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch (EFZ oder gleichwertig)
9. Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
10. Interesse und Motivation an der Ausbildung von Lernenden
11. Gute Deutschkenntnisse