Gelateria Leonardo in Stallikon
Seit über 25 Jahren leben wir bei Leonardo unsere Leidenschaft für hausgemachte Gelati und italienische Gastfreundschaft. Als familiengeführtes Unternehmen mit bis zu 7 Verkaufspunkten und einem engagierten Team von bis zu 100 Mitarbeitenden suchen wir nun für unser Produktions-Team in Stallikon (ZH) eine Führungspersönlichkeit.
Wir suchen per 01.03.2025 oder nach Vereinbarung eine:n Leiter:in Produktion.
Aufgaben
Dein Verantwortungsbereich
* Du hast die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf aller Produktionsprozesse unter Einhaltung unserer internen Qualitätsstandards
* Du entwickelst bestehende Prozesse weiter und baust selbständig neue Strukturen nachhaltig auf
* Du organisierst die termingerechte Abwicklung aller Aufträge und Projekte in enger Zusammenarbeit mit den Fachverantwortlichen und informierst alle involvierten Abteilungen zeitgerecht
* Du bist verantwortlich für eine effiziente Planung von Personal, deren Bedarfsermittlung, das Rekrutieren und die Team-Entwicklung
* Du führst das Spezifikationsmanagement, d.h. du erstellst, überwachst und aktualisierst alle Produkte-Spezifikationen (Rezepturen, Nährwert-Angaben, Allergen-Informationen)
* Du überwachst und dokumentierst regelmässig alle Prozesse, insbesondere Produktionsverfahren und HACCP-Standards
* Du unterstützt unser 4-6 köpfiges Produktionsteam bei der Herstellung unserer Produkte
* Falls du Interesse hast, kannst du an Betriebs-Rundgängen an vorderster Front sein und führst unsere Besucher durch den Betrieb
Qualifikation
Dein ideales Profil
* Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Lebensmittelbranche oder eine fachspezifische Weiterbildung
* Du hast mind. 3 Jahre Führungs-Erfahrung
* Du bist ein Organisationsprofi
* Du magst das Selbstmanagement, d.h. du arbeitest selbstständig, übernimmst Verantwortung und holst dir proaktiv Informationen zu deinem Aufgabengebiet ein
* Du denkst vorausschauend und hast Fingerspitzengefühl bei der mündlichen und schriftlichen Kommunikation in Deutsch und von Vorteil in Italienisch
* Du hast eine ausgeprägte Hands-on Mentalität
* Du hast einen routinierten Umgang mit MS-Office
* Du fühlst dich wohl in einem schnelllebigen Gastronomie-Umfeld und möchtest deine Passion und Leidenschaft langfristig in unserem Familien-Unternehmen einsetzen
Benefits
Deine Perspektiven
* Junges dynamisches Team in einem wachsenden familiären Umfeld mit einer «Du-Kultur»
* Gestaltungsfreiheit in der Ausübung der Tätigkeit
* Effiziente Entscheidungsfindung aufgrund flacher Hierarchien
* Hochstehendes und spannendes Produkt sowie moderne Infrastruktur
* Arbeitsplatz mit guter ÖV-Anbindung
* Kostenlose Parkmöglichkeiten
* Faire Anstellungsbedingungen
* Unser Pausenraum haben wir so eingerichtet, dass man sich direkt wohlfühlt
* Bezahlter „Geburtstag-Frei“, 40 % Mitarbeitende- und 15 % Family-Rabatt in allen Gelateria Leonardo Filialen
* Und natürlich; ganz viel feines, gratis Gelato und Caffè :-)
Haben wir dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf deine Bewerbung inkl. der folgenden Angaben
* Vollständiger Lebenslauf mit Foto
* Arbeitszeugnisse
* Bitte beantworte die Screening-Fragen
Weitere Auskünfte über die Position?
Für Auskünfte steht dir unser HR-Team, Tel. 044 432 24 07, von Dienstag bis Freitag gerne zur Verfügung. Weitere Informationen zu unserem Unternehmen findest du auf unserer Homepage.
A presto Leonardo & Team
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