Le poste que nous proposons est celui de Responsable du secteur Boucherie. Votre mission sera de diriger une équipe de 10 collaborateurs et de coordonner les activités de la boucherie avec une orientation clientèle.
Vous serez responsable de la gestion du personnel, du développement de la clientèle, de l'optimisation des ventes, de la garantie de la qualité des produits et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions incluent :
* Gestion en direct, en collaboration avec le responsable de marché, d'une équipe de 10 collaborateurs
* Assurance et optimisation des linéaires de vente ainsi que des activités commerciales
* Garantie d'un service professionnel et d'un conseil de qualité au travers de votre équipe
* Suivi permanent des produits et des processus de travail
Pour ce poste, vous devrez avoir une excellente connaissance des normes HACCP et être orienté client. Vous devrez également maîtriser les outils informatiques usuels.
Nous recherchons un professionnalisme affirmé, une solide expérience en gestion d'équipe et en vente, ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement dynamique.